İyi Tarım Uygulamaları için QRS Quality çalışma alanı
TARIM VE İYİ UYGULAMALAR

İyi Tarım Uygulamaları

Üretim, çevre, çalışan ve ürün güvenliği şartları.

Başvuru hakkında görüşün
HIZLI VE AÇIK CEVAPLAR

İyi Tarım Uygulamaları için önce bilinmesi gerekenler

Tanım, kullanım amacı, başvuru yolu ve kimlerin başvurabileceği kısa ve okunabilir cevaplarla başlar.

01

İyi Tarım Uygulamaları belgesi nedir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için teknik odak şu şekilde tanımlanır: Üretim, çevre, çalışan ve ürün güvenliği şartları. İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda tanım incelenirken çalışmanın sınırı yalnız hizmet adından değil; kuruluşun faaliyeti, ürün veya proses kapsamı, hedef pazar ve doğrulanabilir kanıtlardan hareketle belirlenir.

02

İyi Tarım Uygulamaları belgesi ne işe yarar?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi; üretim adımlarının izlenebilirliği, saha ve girdi kontrollerinin güçlenmesi ve tedarik zinciri kanıtlarının düzenlenmesi için düzenli bir değerlendirme zemini sağlar. İyi Tarım Uygulamaları belgesi dosyasının kullanım amacı bölümünde sonuç, müşteriye sunulan iddianın veya yönetim yapısının hangi kapsam ve kanıtlarla desteklendiğini görünür hâle getirir.

03

İyi Tarım Uygulamaları belgesi nasıl alınır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için önce başvuru kapsamı ve uygulanacak standart ya da program doğrulanır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinde başlangıç akışı ele alınırken ardından teklif ve planlama, doküman/teknik kanıt incelemesi, gerekiyorsa saha denetimi veya test, uygunsuzlukların kapatılması ve bağımsız karar adımları tamamlanır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde başlangıç akışı kontrol edilirken hizmete özgü teknik odak şöyledir: Üretim, çevre, çalışan ve ürün güvenliği şartları.

04

İyi Tarım Uygulamaları belgesini kimler alabilir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için başvuru çerçevesi şöyledir: Üreticiler, üretici grupları, paketleme tesisleri, tarımsal işletmeler ve tedarik zincirinde izlenebilirlik göstermek isteyen kuruluşlar ilgili programın kapsamına göre başvurabilir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde başvuru sahibi kontrol edilirken hizmetin QRS özeti: Üretim, çevre, çalışan ve ürün güvenliği şartları. İyi Tarım Uygulamaları belgesi için başvuru sahibi açıklanırken başvuru sahibinin bu hedefle ilişkisi ayrıca doğrulanır.

HİZMETİN ODAĞI

İyi Tarım Uygulamaları kuruluşunuza ne kazandırır?

Çalışma yalnız evrak toplamaktan ibaret değildir. Kapsam, uygulama ve doğrulanabilir kanıtlar birlikte ele alınır.

01

Üretim adımlarının izlenebilirliği

02

Saha ve girdi kontrollerinin güçlenmesi

03

Tedarik zinciri kanıtlarının düzenlenmesi

KARAR ÖNCESİ

Zorunluluk, yetki ve başvuru şartlarını ayırın

05

İyi Tarım Uygulamaları belgesi zorunlu mudur?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için genel çerçeve şöyledir: Belirli bir iyi tarım veya özel program sertifikası her üretici için genel zorunluluk değildir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi için zorunluluk açıklanırken satış kanalı, ihracat pazarı, alıcı protokolü ve yürürlükteki tarım mevzuatı gerekliliği belirler. İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda zorunluluk incelenirken zorunluluk değerlendirmesi, bu hizmetin gerçek ürün, faaliyet, müşteri veya pazar kapsamından ayrı yapılamaz.

06

İyi Tarım Uygulamaları belgesini kim verir? İyi Tarım Uygulamaları belgesi veren kuruluşlar nasıl seçilir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi çıktısı; ilgili standart veya programda yetkin, tarafsızlığı yöneten bir belgelendirme ya da uygunluk değerlendirme kuruluşunun inceleme ve karar süreciyle düzenlenir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda kuruluş seçimi incelenirken kuruluş seçerken hizmet kapsamı, varsa akreditasyon kapsamı, teknik yetkinlik, doğrulama imkânı ve sözleşme şartları birlikte incelenmelidir.

07

İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvuru şartları nelerdir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda faaliyet veya ürün kapsamının açık tanımlanması, uygulanacak şartların belirlenmesi, değerlendirmeye esas kayıtların bulunması ve kuruluşun inceleme/denetime hazır olması temel koşullardır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi dosyasının başvuru şartları bölümünde başlangıçta üretim alanı ve ürün bilgileri, girdi, hasat ve depolama kayıtları ve çalışan, çevre ve izlenebilirlik kanıtları bilgileri istenir.

08

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için gerekli evrak ve dokümanlar nelerdir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi dosyasının içeriği kapsama göre değişir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinde dosya içeriği ele alınırken başlıca kanıtlar üretim alanı ve ürün bilgileri, girdi, hasat ve depolama kayıtları, çalışan, çevre ve izlenebilirlik kanıtları, parsel ve ürün kayıtları, gübre ve bitki koruma kayıtları, su, toprak ve kalıntı analizleri, hasat ve paketleme kayıtları ve çalışan eğitim ve sağlık kayıtları olarak sıralanabilir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde dosya içeriği kontrol edilirken belge listesi, kapsam kesinleştikten sonra gereksiz evrak istenmeyecek biçimde netleştirilir.

BAŞVURU ÖNCESİ

Gerekli bilgi, kayıt ve dokümanlar

İlk değerlendirmede doğru kapsamı kurabilmek için bilgi ve kanıtlar birlikte gözden geçirilir. Kesin evrak listesi, kuruluşun faaliyeti ve başvuru kapsamı görüldükten sonra hazırlanır.

  • Üretim alanı ve ürün bilgileri
  • Girdi, hasat ve depolama kayıtları
  • Çalışan, çevre ve izlenebilirlik kanıtları
  • Parsel ve ürün kayıtları
  • Gübre ve bitki koruma kayıtları
  • Su, toprak ve kalıntı analizleri
  • Hasat ve paketleme kayıtları
  • Çalışan eğitim ve sağlık kayıtları
BAŞVURUDAN KARARA

Süreç, denetim, zaman ve geçerlilik

Dört önemli sorunun cevabı, başvurunun hangi aşamada ne gerektirdiğini birlikte gösterir.

09

İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvuru ve değerlendirme süreci nasıl işler?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde başvuru bilgileri alınır, kapsam gözden geçirilir, süre ve yetkin ekip planlanır, dokümanlar incelenir, uygun olduğunda saha veya ürün değerlendirmesi yapılır, bulgular kapatılır ve teknik incelemeden sonra karar verilir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde değerlendirme akışı kontrol edilirken karar olumluysa kapsamı açıkça yazan çıktı yayımlanır.

10

İyi Tarım Uygulamaları belgesi denetim veya inceleme süreci nasıl yapılır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinin genel çerçevesi şöyledir: Saha değerlendirmesinde parsel ve ürün kayıtları, girdi kullanımı, su ve toprak analizleri, hasat, depolama, çalışan koşulları ve izlenebilirlik uygulamaları yerinde kontrol edilir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi için denetim yöntemi açıklanırken kayıtların üretim sezonuyla uyumu aranır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda denetim yöntemi incelenirken hizmete özgü odak: Üretim, çevre, çalışan ve ürün güvenliği şartları.

11

İyi Tarım Uygulamaları belgesi kaç günde alınır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için tek bir sabit süre vermek doğru değildir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda takvim incelenirken süre; kapsam, çalışan ve saha sayısı, ürün çeşitliliği, test ihtiyacı, mevcut hazırlık düzeyi, denetim planı ve uygunsuzlukların kapanma hızına göre değişir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi dosyasının takvim bölümünde gerçekçi takvim, başvuru incelemesinden sonra yazılı olarak planlanır.

12

İyi Tarım Uygulamaları belgesi geçerlilik süresi ne kadardır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için geçerlilik çerçevesi şöyledir: Tarım ve iyi uygulama programlarında sertifika süresi çoğunlukla üretim döngüsü ve yıllık kontrol takvimiyle ilişkilidir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi dosyasının geçerlilik bölümünde ürün, hasat dönemi, üretici grubu ve program kuralları kesin süreyi belirler. İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinde geçerlilik ele alınırken geçerlilik yorumlanırken hizmetin kapsamı ve düzenlenen çıktının türü birlikte okunmalıdır.

  1. 01Kapsam doğrulama
  2. 02Doküman ve kanıt inceleme
  3. 03Değerlendirme ve bulgular
  4. 04Karar, gözetim ve takip
BELGEYİ SÜRDÜRME VE DOĞRULAMA

Takip dönemindeki dört kritik konu

Yenileme, maliyet, sorgulama ve fayda başlıklarını gerektiğinde açarak inceleyin.

13İyi Tarım Uygulamaları belgesi nasıl yenilenir? Gözetim işlemleri nasıl yapılır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için izleme çerçevesi şöyledir: Yeni ürün, parsel, üretim alanı veya paketleme noktası eklenmesi halinde kapsam güncellenir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinde gözetim ele alınırken yıllık kontroller, kalıntı ve analiz sonuçları, iç kontroller ve önceki uygunsuzlukların kapanışı yenileme öncesinde gözden geçirilir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde gözetim kontrol edilirken yenilemede şu hizmet odağının güncel faaliyetle eşleşmesi yeniden kontrol edilir: Üretim, çevre, çalışan ve ürün güvenliği şartları.

14İyi Tarım Uygulamaları belgesi fiyatı veya maliyeti neye göre değişir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi maliyeti; başvuru kapsamı, saha ve çalışan sayısı, ürün/model sayısı, denetim süresi, uzmanlık ihtiyacı, test veya numune gerekliliği, seyahat ve program ücretlerine göre hesaplanır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde maliyet kontrol edilirken kapsam görülmeden yalnız belge adına göre verilen tek fiyat sağlıklı değildir.

15İyi Tarım Uygulamaları belgesi nasıl sorgulanır veya doğrulanır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi kaydında belge numarası, kuruluş unvanı, standart veya program adı, kapsam, düzenleme ve geçerlilik tarihleri ile güncel durum birlikte kontrol edilmelidir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi için kayıt doğrulama açıklanırken QRS Quality Belge Sorgulama alanı yalnız QRS kayıtlarının karşılaştırılması için kullanılır; gerektiğinde düzenleyen kuruluştan yazılı teyit alınır.

16İyi Tarım Uygulamaları belgesi faydaları nelerdir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için başlıca katkılar üretim adımlarının izlenebilirliği, saha ve girdi kontrollerinin güçlenmesi ve tedarik zinciri kanıtlarının düzenlenmesi şeklindedir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda kurumsal fayda incelenirken bunun yanında teklif ve müşteri değerlendirmelerinde ortak bir kanıt dili kurulmasına, görevlerin netleşmesine ve eksiklerin sistematik biçimde izlenmesine yardımcı olur.

İyi Tarım Uygulamaları kapsamında QRS Quality saha ve doküman incelemesi
KAPSAM VE DEĞERLENDİRME · 17

İyi Tarım Uygulamaları belgesi kapsamı ve temel maddeleri nelerdir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi kapsamı kuruluşun gerçek faaliyeti veya değerlendirilen ürünle sınırlandırılır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi dosyasının kapsam maddeleri bölümünde temel inceleme başlıkları üretim alanı ve kapsam, girdi ve ilaç kayıtları, su ve toprak kontrolü, hasat ve paketleme, çalışan sağlığı ve sosyal şartlar ve izlenebilirlik alanlarıdır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinde kapsam maddeleri ele alınırken nihai kapsam metni, değerlendirilmemiş faaliyetleri içeriyormuş izlenimi vermeyecek açıklıkta yazılmalıdır.

Üretim alanı ve kapsam
Girdi ve ilaç kayıtları
Su ve toprak kontrolü
Hasat ve paketleme
Çalışan sağlığı ve sosyal şartlar
İzlenebilirlik

Doğrulama notuHizmet adı tek başına akreditasyon kanıtı değildir. Güncel kapsam; standart, sektör, ürün veya program ayrıntısıyla birlikte doğrulanmalıdır.

DOĞRU ROL, DOĞRU KARŞILAŞTIRMA

Eğitim, standart ve benzer programlar

Terimler, kapsamlar ve karar görevleri karıştırılmadan ihtiyaca uygun yol seçilmelidir.

18

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için eğitim ve kuruluş içi hazırlık nasıl planlanır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için standart eğitimi, görev dağılımı, dokümanların tamamlanması ve uygulama kayıtlarının oluşması kuruluşun denetime hazırlık adımlarıdır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinde eğitim ve hazırlık ele alınırken belgelendirme değerlendirmesi bu hazırlıktan ayrı yürütülür; denetim ekibi belge kararını vermez.

19

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için belge, standart ve sertifika arasındaki fark nedir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi bağlamında standart, karşılanması beklenen şartları tanımlar. İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde temel terimler kontrol edilirken belgelendirme, bu şartların bağımsız değerlendirilmesi ve karar verilmesi sürecidir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi için temel terimler açıklanırken sertifika veya belge ise olumlu kararın kuruluş, ürün, kapsam ve geçerlilik bilgilerini gösteren kayıtlı çıktısıdır.

20

İyi Tarım Uygulamaları belgesi benzer standart ve programlardan nasıl ayrılır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi, kendi kapsamı ve değerlendirme ölçütleriyle ele alınır; GLOBALG.A.P., GRASP Sosyal Uygunluk ve Organik Tarım Kontrolleri gibi aynı ailedeki başlıklarla amaç, kapsam, hedef kullanıcı, denetim yöntemi ve geçerlilik kuralı bakımından karşılaştırılmalıdır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi için alternatif karşılaştırması açıklanırken seçim yalnız tanınırlığa göre değil gerçek müşteri/pazar ihtiyacına göre yapılır.

UYGULAMA ALANLARI · 21

İyi Tarım Uygulamaları belgesi hangi sektörlerde uygulanabilir?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi için Yaş meyve ve sebze, Tarla bitkileri, Seracılık, Paketleme tesisleri, Üretici grupları ve Tarımsal tedarik zinciri başlıca uygulama alanlarıdır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi başvurusunda sektör uygulaması incelenirken bununla birlikte uygunluk sektör adından çok kuruluşun faaliyeti, ürün veya proses kapsamı ve uygulanabilir şartlar üzerinden doğrulanır.

01

Yaş meyve ve sebze

02

Tarla bitkileri

03

Seracılık

04

Paketleme tesisleri

05

Üretici grupları

06

Tarımsal tedarik zinciri

22

İyi Tarım Uygulamaları belgesi sürecinde denetim, teknik gözden geçirme ve karar nasıl ayrılır?

İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesini yetkin denetim veya teknik ekip yürütür ve kanıtları kayıt altına alır. İyi Tarım Uygulamaları belgesi dosyasının karar ayrılığı bölümünde bulgular ile kapanış kanıtları ayrıca gözden geçirilir; nihai karar, değerlendirmede görev almayan yetkili kişilerce bağımsız biçimde verilir. İyi Tarım Uygulamaları belgesi değerlendirmesinde karar ayrılığı ele alınırken bu görev ayrımı tarafsızlığı ve sonucun izlenebilirliğini korur.

81 İL · İL BAZLI PLANLAMA REHBERLERİ

İyi Tarım Uygulamaları için şehir bazlı kapsam bilgileri

Her bağlantı ayrı bir şehir merkezine gider; yerel faaliyet odağını, ilçeleri ve saha planını tek doğrulanabilir sayfada açıklar.

Marmara11 şehir+
Ege8 şehir+
Akdeniz8 şehir+
İç Anadolu13 şehir+
Karadeniz18 şehir+
Doğu Anadolu14 şehir+
Güneydoğu Anadolu9 şehir+

QRS QUALITY · UZMAN İLETİŞİMİ

Doğru belgeyi, kapsamı ve başvuru yolunu birlikte belirleyelim.

Faaliyetiniz, ürününüz, çalışan ve saha sayınız ile hedef tarihinizi paylaşın. QRS ekibi ihtiyacınızı değerlendirerek uygulanabilir süreci ve teklif kapsamını netleştirsin.

Bilgileriniz yalnız talebinizi değerlendirmek ve size geri dönüş yapmak için kullanılır.
HIZLI TEKLİF FORMU

Talebinizi paylaşın, uzmanlarımız size ulaşsın.

İletişim ve kapsam bilgilerinizi eksiksiz yazmanız doğru ekibin size daha hızlı dönmesini sağlar.

Gönderdiğiniz bilgiler yalnızca talebinize dönüş yapmak için kullanılır. KVKK Aydınlatma Metni

WhatsAppCanlı Destek