Tarımsal uygunluk dosyasında her kaydın hangi saha, üretici ve üretim dönemini temsil ettiği anlaşılmalıdır. Toplu listeler, uygulama kanıtlarıyla eşleştiğinde değerlendirmeyi destekler.
Kendi üretimi, sözleşmeli üretim ve yalnız ticareti yapılan ürünleri ayırın. Üretici kimliği, saha, ürün ve kontrol sorumluluğunu listeleyin. Uygulanacak programın bireysel, grup veya tedarik zinciri yaklaşımı somut iş modeline göre belirlenmelidir; tek ticari unvan bütün üretim faaliyetlerini açıklamaz.
Üretim yeri, ürün, uygulama ve hasat tarihini sevkiyat kimliğiyle ilişkilendirin. Birleştirilen partilerde hangi girdilerin kullanıldığı anlaşılmalıdır. Paketleme veya depolama başka işletmede yapılıyorsa teslim ve işlem kayıtları bu bağlantıyı devam ettirmelidir. Kayıt örneklerinin aynı döneme ait olduğunu kontrol edin.
Numune yeri, tarihi, yöntemi ve araştırılan parametrelerin değerlendirme amacına uygunluğunu inceleyin. Farklı kaynak veya parsellerin aynı koşulları taşıdığı varsayımını gerekçelendirin. Analiz raporunu kullanım planı ve saha riskleriyle birlikte okuyun; başka bir sahadan alınan sonucu açıklama olmadan tüm alanlara yaymayın.
Uygulamanın yapıldığı saha ve ürün, tarih, kullanılan ürün, miktar ve sorumlu bilgileri takip edilebilir olmalıdır. İlgili ülkenin kullanım şartları ile hasat kararına etkisi ayrıca kontrol edilir. Bu rehber uygulama dozu veya bekleme süresi belirlemez; bunlar yetkili kaynak ve ürün talimatıyla doğrulanmalıdır.
Yeni ekibin görev ve bilgilendirmesini, hijyen uygulamalarını ve ilgili sosyal koşulları inceleyin. Daha önceki ekibe ait eğitim kaydı yeni kişileri temsil etmez. Dış ekip sağlayıcısının sorumluluğu ve kayıt erişimi net olmalı; saha uygulaması yalnız imzalı katılım listesiyle açıklanmamalıdır.
Sosyal uygulamalara ilişkin ek değerlendirme ile üretim programının temel kapsamını ayrı okuyun. Hangi üreticiler, çalışanlar ve tesislerin değerlendirmeye dahil olduğunu doğrulayın. Kayıtların tarihini ve statüsünü programın resmi sisteminden kontrol edin; birbirinden farklı program sonuçlarını tek bir genel belge şeklinde sunmayın.
Kimliklendirme, ayrım, temizlik, stok ve sevkiyat kayıtları üzerinden karışma riskini değerlendirin. İşlemlerin ilgili organik üretim mevzuatı ve kontrol sistemi açısından nasıl kapsandığını doğrulayın. Ürüne ait statüyü, yalnız işletmenin başka bir faaliyette belge sahibi olmasına dayanarak belirlemeyin.
Önceki sorunun giderildiğini ve benzer koşullarda tekrar oluşmadığını göstermek gerekir. Yeni ürün, saha, ekip veya su kaynağı eski faaliyetin yeterliliğini değiştirebilir. Düzeltici faaliyetin sadece tamamlanma tarihini değil, sonraki uygulamadaki sonucunu da kaydedin.
Kurgusal bir paketleme işletmesine iki üreticiden aynı gün ürün geliyor. Kasalar yeniden etiketlenirken üretici ve parsel bağlantısı kayboluyor. Değerlendirme için giriş lotları, paketleme kayıtları ve müşteri sevkiyatları birlikte ele alınır. Yeni kimliklendirme düzeninin gerçekten çalıştığı, sonraki bir parti örneğiyle kontrol edilir.
Bu örnek kurgusaldır; gerçek müşteri vakası veya uygunluk kararı değildir.
QRS QUALITY · UZMAN İLETİŞİMİ
Faaliyetiniz, ürününüz, çalışan ve saha sayınız ile hedef tarihinizi paylaşın. QRS ekibi ihtiyacınızı değerlendirerek uygulanabilir süreci ve teklif kapsamını netleştirsin.
