Gıda üretimindeki GMP ve GHP çalışması, iyi üretim ve hijyen uygulamalarının gerçek iş akışında kontrol edilmesine yöneliktir. Başka bir sektörün GMP belgesi, gıda tesisinin uygulamasını kendiliğinden kanıtlamaz.
Yeni tesis hazırlığı, proses değişikliği veya mevcut hijyen uygulamasının değerlendirilmesi ihtiyacını tarif edin.
Görsel kontrol belirli kir ve uygulama sorunlarını gösterebilir; her biyolojik veya kimyasal riski tek başına açıklamaz. Gereken ek yöntem ürün, ekipman ve tehlikeye göre seçilir. Sonuçların kabul ölçütü ve uygunsuzlukta işlem açık olmalıdır. Tek bir ölçüm türünü bütün hijyen risklerinin evrensel kanıtı saymayın.
Ürünün bulaşma riski, ekipman temizlenebilirliği, alan düzeni ve gereken doğrulama çalışmaları incelenir. Sadece prosedür yazımı ile tesis değişikliği aynı maliyet değildir. Eksiklerin önemine göre uygulama sırası oluşturulur. Hazırlık teklifinde gerekli saha işleri ve ölçüm kanıtları ayrı gösterilmelidir.
Her bağlantı ayrı bir şehir merkezine gider; yerel faaliyet odağını, ilçeleri ve saha planını tek doğrulanabilir sayfada açıklar.
Bu alandaki kapsam ve uygulama sorularını rehberlerde inceleyebilir, durumunuza uygun ayrıntıya geçebilirsiniz.
QRS QUALITY · UZMAN İLETİŞİMİ
Faaliyetiniz, ürününüz, çalışan ve saha sayınız ile hedef tarihinizi paylaşın. QRS ekibi ihtiyacınızı değerlendirerek uygulanabilir süreci ve teklif kapsamını netleştirsin.
QRS Quality başvuru kapsamı, istenecek kanıtlar ve izlenecek yol hakkında bilgi verir. Bir akreditasyon veya yetki iddiası, yalnızca ilgili hizmetin güncel kapsam kaydından doğrulandığı ölçüde geçerlidir. Değerlendirme ve belgelendirme kararı yetkili kuruluşun bağımsız karar sürecindedir; bu sayfa belge garantisi değildir. Sonuçta düzenleyen kuruluşu, belge kapsamını, tarihleri ve varsa resmî kaydı kontrol edin.
