Uygulama ve bağımsız değerlendirme
Ürün ve hasat alanı kimliği, kap ve ekipman temizliği, toplama sırası, ürünün korunması, parti ayrımı ve kullanım amacına göre su kontrolü birlikte ele alınır. Uygulanacak program veya alıcı şartı varsa kayıt planı o kapsama eşleştirilir. Genel kontrol sayfası her ürün için aynı dezenfektan, süre, su değeri veya analiz sıklığını zorunlu ilan etmez.
QRS ile görüşmede hedef; kapsamın açıklanması, gerçek uygulama kanıtlarının belirlenmesi ve istenen dış değerlendirmenin yolunun doğrulanmasıdır. Bu hizmet adı tek başına resmî yetki veya akredite sertifika iddiası oluşturmaz. İşletme uygulamadan sorumludur; mevzuat veya programın karar rolü ayrıca doğrulanır.