01Başvuru dosyası, sistemin fiilî çalışma biçimini değerlendirmeyi mümkün kılmalıdır. Kuruluşun beyan ettiği kapsamı personel, tesis, kayıt ve değişikliklerle eşleştirmek; denetim planının doğru kurulmasına yardımcı olur.
Rehberi inceleyin02Ürün dosyasını değerlendiren kişi, sunulan kanıtın hangi modele ve hangi gerekliliğe ait olduğunu anlayabilmelidir. Raporun gerçekliği, teknik kapsamı ve düzenleyen tarafın rolü birlikte incelenmelidir.
Rehberi inceleyin03Gıda güvenliği değerlendirmesinde bir prosedürün varlığı kadar sahada nasıl uygulandığı da önem taşır. Ürün tanımı, akış, kontrol kayıtları ve izlenebilirlik aynı üretim gerçeğini göstermelidir.
Rehberi inceleyin04Tarımsal uygunluk dosyasında her kaydın hangi saha, üretici ve üretim dönemini temsil ettiği anlaşılmalıdır. Toplu listeler, uygulama kanıtlarıyla eşleştiğinde değerlendirmeyi destekler.
Rehberi inceleyin05Değerlendirme dosyası, ürün üzerinde kullanılan ifadenin hangi kanıtla desteklendiğini göstermelidir. Formül sürümü, tedarikçi bilgisi ve üretim uygulaması arasında tutarlılık kurulmadan yalnız etiket üzerinden karar verilmez.
Rehberi inceleyin06Uluslararası uygunluk işlemlerinde belge adı kadar başvuranın rolü ve işlemin konusu da belirleyicidir. Dosyanın ürün, üretim yeri, ithalatçı ve sevkiyat bilgilerini tutarlı biçimde göstermesi gerekir.
Rehberi inceleyin07Bir raporun veya sosyal uygunluk sonucunun anlaşılabilmesi için verinin kaynağı, dönemi ve kapsamı görünür olmalıdır. Hesaplama, doğrulama ve kamuya verilen mesajı ayrı aşamalar olarak ele alın.
Rehberi inceleyin08Eğitim programı, katılımcının hangi işi daha doğru yapmasını hedeflediğini açıkça göstermelidir. Katılım kaydı, öğrenme değerlendirmesi ve görevlendirme kararı arasında izlenebilir bağlantı kurun.
Rehberi inceleyin