Mahsulot identifikatsiyasi, gigiyena va harorat ehtiyoji hosildan qadoqlashgacha boshqarilishi kerak. Tekshiruv natijasi ferma yoki oziq-ovqat dasturi sertifikatiga avtomatik teng emas.
Hosil idishi, transport, kutish, saralash va qadoqlashni birga ko‘ring. Shikast yoki ifloslanish oldinroq kelib chiqishi mumkin. Chiroyli yakuniy quti avvalgi sharoitni isbotlamaydi. Tekshiruv rejasi amalda tekshirilgan mahsulot va operatsiyalarni aniqlasin.
Kiruvchi identifikatsiya, maqom va miqdorni liniya hamda jo‘natish yozuviga bog‘lang. Aralashmani tashkil qilgan partiyalar zarur paytda aniqlansin. Sertifikat yoki kelib chiqish da’vosi chegarasini saqlang. Bitta qadoqlash obyekti nomi barcha kirishlar bir xil ishlab chiqarish doirasida ekanini isbotlamaydi.
Manba sifati bilan birga foydalanishdagi suv o‘zgarishi, mahsulot yuklamasi va o‘zaro ifloslanishni baholang. Nazoratni mahsulot va jarayon xavfiga ko‘ra tanlang. Yuvish har xavf uchun universal ishlov emas. Oldingi dehqonchilik amaliyoti va keyingi saqlash ham muhim.
Kesish, mo‘ljallangan iste’mol va keyingi nazorat xavfsizlik xavfi hamda tegishli dasturni o‘zgartirishi mumkin. Joriy ferma yoki qadoqlash qamrovi yangi jarayonni kiritishini tekshiring. Zarur gigiyena, yaroqlilik muddati va monitoring dalilini tayyorlang. Bir obyekt faoliyatlari avtomatik bitta doira emas.
Gigiyena, idish va uskuna ishlatish, to‘g‘ri identifikatsiya hamda muammo xabarini amalda baholang. Birinchi kun qatnashuv ro‘yxati yetmasligi mumkin. Cho‘qqi mavsumda vazifa va smena o‘zgarishini kuzating. Nazorat rejasi haqiqiy xodim va mahsulot oqimini ifodalasin.
Hosil vaqti, kelib chiqish, saralash, kutish, qadoqlash va jo‘natish sharoitini solishtiring. Ta’sirlangan partiya va boshqa yetkazishlar aloqasini baholang. Yaroqlilik muddatini haqiqiy tarixga bog‘lang. Faqat suratga qarab butun sababni bir bosqichga yuklamay, tuzatish va aloqani rejalang.
QRS QUALITY · MUTAXASSIS BILAN ALOQA
Faoliyatingiz, mahsulotingiz, xodimlar va obyektlar soni hamda maqsadli sanani yozing. QRS jamoasi ehtiyojingizni baholab, amaliy jarayon va taklif doirasini aniqlaydi.
