HACCP
HACCP doirasidagi asosiy ishlar: jarayon bosqichlarida oziq-ovqat xavfli omillarini tahlil qilish; kritik nazorat nuqtalari va choralarini belgilash; monitoring natijalari va og‘ishlarga javobni kuzatish.
Qamrovni muhokama qilish
HACCP doirasidagi asosiy ishlar: jarayon bosqichlarida oziq-ovqat xavfli omillarini tahlil qilish; kritik nazorat nuqtalari va choralarini belgilash; monitoring natijalari va og‘ishlarga javobni kuzatish.
Qamrovni muhokama qilishHACCP doirasidagi asosiy ishlar: jarayon bosqichlarida oziq-ovqat xavfli omillarini tahlil qilish; kritik nazorat nuqtalari va choralarini belgilash; monitoring natijalari va og‘ishlarga javobni kuzatish.
Dastlabki ko‘rik uchun mavjud materiallarni tayyorlang: oziq-ovqat jarayoni oqim sxemasi va xavf tahlili.
Manbalar va yetishmayotgan ma’lumotlarni mas’ul shaxs bilan aniqlang: HACCP rejasi va nazorat nuqtalari monitoring yozuvlari.
Qo‘llanmalarda ushbu sohaning doira va amaliy savollarini o‘rganib, vaziyatingizga mos tafsilotga o‘tishingiz mumkin.
QRS QUALITY · MUTAXASSIS BILAN ALOQA
Faoliyatingiz, mahsulotingiz, xodimlar va obyektlar soni hamda maqsadli sanani yozing. QRS jamoasi ehtiyojingizni baholab, amaliy jarayon va taklif doirasini aniqlaydi.
QRS Quality ariza qamrovi, tayyorlanadigan dalillar va tegishli yo‘l haqida ma’lumot beradi. Akkreditatsiya yoki vakolat haqidagi da’vo aynan shu xizmatning amaldagi qamrov yozuvida tasdiqlanishi kerak. Baholash va sertifikatlash qarori vakolatli tashkilotning mustaqil qaror jarayoniga tegishli; bu sahifa sertifikatni kafolatlamaydi. Beruvchi tashkilot, hujjat qamrovi, sanalar va mavjud rasmiy reyestrni tekshiring.