BRCGS Food Safety oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonasidagi mahsulot xavfsizligi va sifat amaliyotlarini baholaydi. Issue 9 amaldagi pozitsiya bayonotlari, jumladan 2026-yil 10-avgustdan kuchga kirgan bayonotlar bilan o‘qiladi. Qadoqlash zavodi yoki xo‘jalik avtomatik ayni qamrovga kirmaydi.
Qamrovni muhokama qilishBRCGS Food Safety oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonasidagi mahsulot xavfsizligi va sifat amaliyotlarini baholaydi. Issue 9 amaldagi pozitsiya bayonotlari, jumladan 2026-yil 10-avgustdan kuchga kirgan bayonotlar bilan o‘qiladi. Qadoqlash zavodi yoki xo‘jalik avtomatik ayni qamrovga kirmaydi.
Birinchi Food Safety muhokamasi uchun yuridik shaxs, manzil, oziq-ovqat guruhlari, jarayonlar, smenalar va tashqi ishlarni ko‘rsatadigan joy ma’lumotini tayyorlang. Mijoz so‘ragan qamrov, audit tarixi va mavjud ishlab chiqarish dalillarini qo‘shing. Ochiq qamrov savollarini belgilang, taklif arizani qabul qilish deb tushunilmasin.
Aloqa mas’uli ma’lumotni tasdiqlaydi va namunaviy partiya qaydlarini yig‘adi. Tayyorgarlik gigiyena, xavflar, allergenlar va kuzatuvni haqiqiy ishlab chiqarish bilan solishtiradi; dastur tasdiqlagan organ qamrov va audit tartibini aniqlaydi. Keyingi qadamdan oldin yetishmayotgan amaliy dalillarga mas’ul tayinlang; to‘ldirilgan anketa sertifikat kafolati emas.
Faraziy arizada ishlab chiqaruvchi sut bilan ishlaydigan liniyada allergensiz mahsulot da’vosini ilgari suradi. Qamrov belgilanganda da’vo va umumiy liniya birga tushuntiriladi. Faqat tozalash yo‘riqnomasini qo‘shish o‘rniga namuna partiyaning ishlab chiqarish ketma-ketligi, almashuv tozalashi, tekshirish usuli va yorliq tasdig‘i kuzatiladi. Natija da’voni qo‘llamasa, mahsulotni mos deb ko‘rsatish o‘rniga ochiq tayyorgarlik vazifasi va mas’uli qayd qilinadi.
Darhol tuzatish, sabab tahlili va takrorlanishni oldini oluvchi chorani ajrating. Keyingi ishlab chiqarish qaydlari choralar ishlaganini ko‘rsatishi kerak. Yangi mahsulot, liniya va yetkazib beruvchi o‘zgarishining xavf va qamrovga ta’sirini ko‘ring; sertifikat davomiyligi rasmiy qoidalar va organ rejasiga bog‘liq.
Korxona jarayon nazoratlarini va haqiqiy amaliy qaydlarni o‘zi tayyorlaydi. QRSga murojaatda faoliyat va ko‘zlangan baholash dasturi ko‘rsatiladi; qabuldan oldin tegishli qamrov, vakolat va manfaatlar to‘qnashuvi tekshiriladi. E’lon qilingan xolislik siyosati boshqaruv tizimi bo‘yicha maslahatni va maslahat xususiyatidagi joriy etish ko‘rsatmalarini istisno qiladi. QRS bilan qamrov muhokamasi uchun faoliyat, manzillar, mahsulotlar va mijoz talablarini ulashing. Tanlangan dastur bo‘yicha organ tasdig‘i va qamrovini rasmiy reyestrda tekshiring. Tayyorgarlik, mustaqil baholash va sertifikat qarori alohida bosqichlardir.
BRCGS Food Safety oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonasidagi mahsulot xavfsizligi va sifat amaliyotlarini baholaydi. Issue 9 amaldagi pozitsiya bayonotlari, jumladan 2026-yil 10-avgustdan kuchga kirgan bayonotlar bilan o‘qiladi. Qadoqlash zavodi yoki xo‘jalik avtomatik ayni qamrovga kirmaydi.
Birinchi Food Safety muhokamasi uchun yuridik shaxs, manzil, oziq-ovqat guruhlari, jarayonlar, smenalar va tashqi ishlarni ko‘rsatadigan joy ma’lumotini tayyorlang. Mijoz so‘ragan qamrov, audit tarixi va mavjud ishlab chiqarish dalillarini qo‘shing. Ochiq qamrov savollarini belgilang, taklif arizani qabul qilish deb tushunilmasin.
Qo‘llanmalarda ushbu sohaning doira va amaliy savollarini o‘rganib, vaziyatingizga mos tafsilotga o‘tishingiz mumkin.
Oziq-ovqat faoliyati, joylar, mahsulotlar va so‘ralgan dasturni tasvirlang. Baholash qabulidan oldin qamrov, vakolat va manfaatlar to‘qnashuvi ko‘rib chiqiladi; murojaat boshqaruv tizimingizni ishlab chiqish yoki joriy etish taklifi emas.
Oziq-ovqat faoliyati, joylar, mahsulotlar va so‘ralgan dasturni tasvirlang. Baholash qabulidan oldin qamrov, vakolat va manfaatlar to‘qnashuvi ko‘rib chiqiladi; murojaat boshqaruv tizimingizni ishlab chiqish yoki joriy etish taklifi emas.
Korxona jarayon nazoratlarini va haqiqiy amaliy qaydlarni o‘zi tayyorlaydi. QRSga murojaatda faoliyat va ko‘zlangan baholash dasturi ko‘rsatiladi; qabuldan oldin tegishli qamrov, vakolat va manfaatlar to‘qnashuvi tekshiriladi. E’lon qilingan xolislik siyosati boshqaruv tizimi bo‘yicha maslahatni va maslahat xususiyatidagi joriy etish ko‘rsatmalarini istisno qiladi. QRS bilan qamrov muhokamasi uchun faoliyat, manzillar, mahsulotlar va mijoz talablarini ulashing. Tanlangan dastur bo‘yicha organ tasdig‘i va qamrovini rasmiy reyestrda tekshiring. Tayyorgarlik, mustaqil baholash va sertifikat qarori alohida bosqichlardir.
