ISO 22000 Təlimi: müraciət və qərar

Təlimin məqsədi

ISO 22000 Təlimi — praktiki mövzular: qida təhlükəsizliyi təhlükələrinin təhlili; ilkin şərt proqramlarının proses nəzarətləri ilə əlaqələndirilməsi; qida təhlükəsizliyi idarəetmə tələblərinin tətbiqi.

Bacarıqlar və məşqlər

• Qida təhlükəsizliyi təhlükələrinin təhlili
• İlkin şərt proqramlarının proses nəzarətləri ilə əlaqələndirilməsi
• Qida təhlükəsizliyi idarəetmə tələblərinin tətbiqi

Praktiki öyrənmə sübutları

• Qida nümunəsi üçün axın sxemi və təhlükə təhlili
• İlkin şərt proqramları üzrə iş vərəqi
• Qida təhlükəsizliyi qeydinə baxış və tapıntı yazma məşqi

Təlimə hazırlıq

Qida məhsulu seçin və istehsal mərhələlərinin axın sxemini hazırlayın.

İlkin şərt proqramlarını və proses nəzarətlərini müzakirə etmək üçün təhlükə təhlili və gigiyena qeydi nümunəsi gətirin.

Təlimi iştirakçının roluna uyğunlaşdırın

ISO 22000 Təlimi üçün öyrənmə məqsədini, mövcud təcrübəni və sonrakı iş tapşırıqlarını müəyyən edin. Tarix və format seçməzdən əvvəl şərtləri, proqramı və nümunələri dəqiqləşdirin.

Praktik öyrənməyə hazırlaşın

Müvafiq proses sənədlərindən, hadisələrdən və tapşırıqlardan istifadə edin. İmtahan və ya başqa qiymətləndirmənin olub-olmadığını, proqramı bitirməyin nəyi göstərdiyini razılaşdırın.

Vaxtı, xərci və nəticəni aydınlaşdırın

İştirakçı sayı, keçirilmə üsulu və uyğunlaşdırılmış tapşırıqlar plana təsir edir. İştirak, bitirmə və qiymətləndirilmiş nəticəni ayırın; kurs təşkilatı avtomatik sertifikatlaşdırmır və müstəqil auditor səlahiyyəti vermir.