Haqiqiy faoliyatni quyidagi yozuvlar orqali ko‘ring: Jarayon oqimlari, Nazorat nuqtasi yozuvlari, Gigiyena va yetkazib beruvchi dalillari. Baholash yo‘li mahsulot, obyekt va tegishli dasturga bog‘liq.
Baholash yo‘lini tanlashdan oldin haqiqiy mahsulot, faoliyat va obyektni belgilang.
Xomashyo partiyasini ishlov, tozalash va jo‘natish bo‘ylab kuzating; ifloslanish xavfi bilan kuzatuv yo‘qolishi turli nazorat talab qilishini aniqlang.
Nazorat qiymatlarini chegaralar, operator harakatlari va yetkazib beruvchi qabuli bilan solishtiring; kirish va tayyor mahsulot partiyalarini muvofiqlashtirishni tekshiring.
Chegaradan og‘ish yozuvida mahsulot qarori bo‘lmasa chiqarishdan oldin ta’sirlangan mahsulotni o‘rganing; imzolangan ro‘yxat og‘ishni o‘z-o‘zidan bartaraf etmaydi.
Bular shartli tayyorgarlik misollari; haqiqiy mijoz voqealari yoki majburiy ro‘yxat emas. Tegishli dalil mahsulot, obyekt va qo‘llanadigan dasturga qarab belgilanadi.
Amaliyot va to‘g‘ri yozuvlar uchun arizachi mas’ul. Ishni qabul qilish haqiqiy qamrov, malaka va xolislik shartlariga bog‘liq. Soha qo‘llanmasi dastur vakolati yoki akkreditatsiyani tasdiqlamaydi.
Tegishli texnik qo‘llanma: ISO 22000 Oziq-ovqat Xavfsizligi Menejmenti
QRS QUALITY · MUTAXASSIS BILAN ALOQA
Faoliyatingiz, mahsulotingiz, xodimlar va obyektlar soni hamda maqsadli sanani yozing. QRS jamoasi ehtiyojingizni baholab, amaliy jarayon va taklif doirasini aniqlaydi.
