ISO 22000 Qida Təhlükəsizliyinin İdarəedilməsi: müraciət və qərar
ISO 22000 Qida Təhlükəsizliyinin İdarəedilməsi üzrə müraciətdən əvvəl tələbin səbəbini, fəaliyyəti və ya məhsulları, obyektləri və hədəf bazarı qeyd edin. Məsul şəxsi və həqiqətən tətbiq olunan tələbləri müəyyənləşdirin.
Redaksiya yoxlaması tamamlandıİlkin mənbələrə əsaslanırYenilənib: 5 sentyabr 2026
Texniki istiqamət
ISO 22000 Qida Təhlükəsizliyinin İdarəedilməsi üzrə əsas işlər: qida zənciri boyunca təhlükələrin təhlili; qida təhlükələri üzrə nəzarət tədbirlərinin müəyyənləşdirilməsi; qida təhlükəsizliyi planının əməliyyat qeydləri ilə əlaqələndirilməsi.
Əhatə və yoxlama məqamları
Qida zənciri boyunca təhlükələrin təhlili
Qida təhlükələri üzrə nəzarət tədbirlərinin müəyyənləşdirilməsi
Qida təhlükəsizliyi planının əməliyyat qeydləri ilə əlaqələndirilməsi
Qeydlər və sübutlar
Məhsul axını sxemi və təhlükə təhlili
Nəzarət planları və qida təhlükəsizliyinin izləmə qeydləri
Gigiyena və materialların, məhsulların izlənmə qeydləri
Hazırlıq
İlkin baxış üçün mövcud materialları hazırlayın: məhsul axını sxemi və təhlükə təhlili.
Mənbələri və məlumat boşluqlarını məsul şəxslə dəqiqləşdirin: nəzarət planları və qida təhlükəsizliyinin izləmə qeydləri.
Müraciətin sərhədini təsdiqləyin
ISO 22000 Qida Təhlükəsizliyinin İdarəedilməsi üzrə müraciətdən əvvəl tələbin səbəbini, fəaliyyəti və ya məhsulları, obyektləri və hədəf bazarı qeyd edin. Məsul şəxsi və həqiqətən tətbiq olunan tələbləri müəyyənləşdirin.
Sübutları qiymətləndirmə ilə bağlayın
Hər qeyddə sahibi, tarix və əhatə olunan məhsul, proses və ya obyekt göstərilməlidir. Sənəd, real tətbiq və tələb olunan sınaqların yoxlanmasını, tapıntılardan qərara keçid qaydasını razılaşdırın.
Real vaxt planı qurun
Sübut hazırlığı, obyektlərin əlçatanlığı, sınaqlar və düzəlişlər üçün vaxt ayırın. Təklif və tarixlər təsdiqlənmiş əhatəyə əsaslanır; hazırlığı kənar qiymətləndirmə və qərardan ayırın.
Yenilənib
Doğru başlanğıc xidmət adından əvvəl real fəaliyyət və tətbiq olunan tələbləri yoxlamaqdır.
Doğru sertifikatı, əhatə dairəsini və müraciət yolunu birlikdə müəyyən edək.
Fəaliyyətinizi, məhsulunuzu, işçi və sahə sayını, həmçinin hədəf tarixi paylaşın. QRS komandası ehtiyacınızı qiymətləndirib tətbiq edilə bilən prosesi və təklif çərçivəsini dəqiqləşdirsin.