Vegan qida qiymətləndirilməsi yalnız əsas resept inqrediyentləri ilə məhdud deyil. Emal köməkçiləri, daşıyıcılar və təchizat zənciri dəyişiklikləri son məhsul iddiasına təsir edə bilər.
Onun mənşə və istifadəsini vegan proqramına görə yoxlayın. Son məhsulda və ya inqrediyent etiketində görünməməsi avtomatik qəbul demək deyil. Proses axını və köməkçi siyahısını təchizatçı sübutu ilə hazırlayın. Qiymətləndirməni istehlakçı etiketini oxumaqla məhdudlaşdırmayın.
Mikroorqanizm istifadəsi bütün istehsal girişlərinin uyğunluğunu göstərmir. Böyümə mühitini, daşıyıcıları və emal köməkçilərini proqram üzrə araşdırın. Təchizatçı sübutunu real xammal mənbəyinə bağlayın. “Fermentasiya olunmuş” və ya “biotexnoloji” sözləri əsaslandırılmış qəbul qərarını əvəz etmir.
Ortaq avadanlıq və materiallardan çarpaz çirklənməni önləyən nəzarəti qiymətləndirin. Vegan proqram şərtləri ilə qida allergenlərini ayrı, əlaqəli vəzifələr kimi idarə edin. Zəruri təmizlik və yoxlama sübutu hazırlayın. Vegan iddianı süd allergeninin olmadığına zəmanət kimi təqdim etməyin.
Proqramın təsdiqlədiyi yemək və məhsul sahəsini yoxlayın. Digər resept və hazırlama şəraiti avtomatik qəbul edilmir. Menyu dəyişikliklərini və inqrediyent əvəzini izləyin. Müştəri məlumatı qiymətləndirilən yemək və ya məhsul qrupunu aydın göstərməlidir.
Yeni komponent və daşıyıcıları, mənşəyi, istehsal məlumatını və tələb olunan sübutu araşdırın. Eyni dad və qida dəyəri eyni vegan statusu demək deyil. Məhsul yeniləməsini tamamlayıb çatdırılma planında məlumat toplama və baxış vaxtı saxlayın.
Partiya və miqdarı müəyyənləşdirib yanlış iddia ilə göndərişin qarşısını alın. Təhlükəsizlik və allergen təsirini ayrıca qiymətləndirib orqan və müştərilərə zəruri bildiriş verin. Məhsul və loqo qərarını sübuta əsaslandırın. Sonrakı düzgün istehsal əvvəlki partiyanın statusunu həll etmir.
QRS QUALITY · EKSPERT ƏLAQƏSİ
Fəaliyyətinizi, məhsulunuzu, işçi və sahə sayını, həmçinin hədəf tarixi paylaşın. QRS komandası ehtiyacınızı qiymətləndirib tətbiq edilə bilən prosesi və təklif çərçivəsini dəqiqləşdirsin.
