الفرق بين FSSC 22000 وISO 22000
يجمع FSSC 22000 بين متطلبات ISO 22000 وبرنامج المتطلبات الأساسية القطاعي المنطبق ومتطلبات نظام FSSC. لذلك تعد فئة النشاط في السلسلة الغذائية مهمة.
سلامة الغذاء
ما الفرق؟
يجمع FSSC 22000 بين متطلبات ISO 22000 وبرنامج المتطلبات الأساسية القطاعي المنطبق ومتطلبات نظام FSSC. لذلك تعد فئة النشاط في السلسلة الغذائية مهمة.
أي مسار يناسب المنشأة؟
تحقق من المنتجات والأنشطة والفئة وتوقعات العملاء أو السوق. الانتقال من ISO 22000 إلى FSSC يستلزم تقييم المتطلبات الإضافية، وليس تغيير اسم الشهادة فقط.
كيف تثبت الجاهزية؟
اربط النظافة والمتطلبات الأساسية بتحليل الأخطار والتتبع والتحقق. تراجع المتطلبات الإضافية المنطبقة وترتيبات التدقيق وفق البرنامج المعني.
محدّث
تبدأ الخطوة الصحيحة بالتحقق من النشاط الحقيقي والمتطلبات المطبقة قبل اسم الخدمة.
FSSC 22000المصادر الأولية التي روجعت لهذا المقال