IFS Food: أدلة التدقيق واستمرار الشهادة
راجع معاً إصدار الوصفة والمواصفة وفحوص الخامات ونتائج العملية واعتماد الملصق لدفعة مختارة.
سلامة الغذاء
أدلة الدفعات والتطبيق
راجع معاً إصدار الوصفة والمواصفة وفحوص الخامات ونتائج العملية واعتماد الملصق لدفعة مختارة. تمارين التتبع تدعم التحضير للاستدعاء. افصل القرار الخاص بالمنتج المتأثر عن السبب الجذري وإجراءات منع التكرار.
الاستمرار بعد التدقيق
تدقيق IFS Food سنوي، ويجب أن يكون واحد على الأقل من كل ثلاثة تدقيقات دون إعلان مسبق. لذلك لا تتعلق الجاهزية بموعد واحد. تابع تغييرات المنتجات والتقنيات والشكاوى والإجراءات التصحيحية طوال السنة، مع أثر وثيقة التفسيرات الرسمية الحالية للمعيار.
مطابقة النطاق لاستمرار الشهادة
تابع تقرير التدقيق والنتائج المفتوحة وأدلة التصحيح بصورة منفصلة. إذا غيرت وصفة أو تقنية متطلبات العميل، فلا تفترض كفاية التقييم السابق. التدقيق الداخلي أو الملف الجاهز لا يحل محل قرار IFS.
مناقشة النطاق والمسؤوليات
لمناقشة النطاق مع QRS، شارك الأنشطة والعناوين والمنتجات ومتطلبات العميل. تحقق من اعتماد الجهة ونطاقها في سجل البرنامج الرسمي. التحضير والتقييم المستقل وقرار الشهادة مراحل منفصلة.
المصادر الرسمية
فحص المحتوى: 3 أكتوبر 2026. تستند قواعد البرنامج إلى مصادر رسمية؛ هياكل السجلات وخطط العمل توصيات تحريرية. يجب فحص المتطلبات الكاملة ونطاق الجهة الحالي بصورة منفصلة.