ضوابط الحصاد والتعبئة: دليل النطاق
قبل التقدم بشأن ضوابط الحصاد والتعبئة، سجل سبب الطلب والأنشطة أو المنتجات والمواقع والسوق المستهدفة. حدد المسؤول والمتطلبات المنطبقة فعليا.
الزراعة والممارسات الجيدة
المحور الفني
يشمل نطاق ضوابط الحصاد والتعبئة تحديد مخاطر سلامة المنتج بعد الحصاد، ومراجعة ضوابط المناولة والتعبئة، وربط سجلات الحصاد بدفعات المنتج المعبأ.
النطاق ونقاط التحقق
- تحديد مخاطر سلامة المنتج بعد الحصاد
- مراجعة ضوابط المناولة والتعبئة
- ربط سجلات الحصاد بدفعات المنتج المعبأ
السجلات والأدلة
- سجلات المحصول وتوقيت الحصاد ومناطقه
- سجلات فحوص المناولة ونظافة التعبئة
- سجلات دفعات التعبئة والتخزين والتتبع
التحضير
جهّز ما يتوفر من سجلات المحصول وتوقيت الحصاد ومناطقه لتحديد نطاق المراجعة.
راجع سجلات فحوص المناولة ونظافة التعبئة مع المسؤول عن البيانات، وحدد المعلومات الناقصة قبل التقييم.
أكد حدود الطلب
قبل التقدم بشأن ضوابط الحصاد والتعبئة، سجل سبب الطلب والأنشطة أو المنتجات والمواقع والسوق المستهدفة. حدد المسؤول والمتطلبات المنطبقة فعليا.
اربط الأدلة بالتقييم
يجب أن يوضح كل سجل مالكه وتاريخه والمنتج أو العملية أو الموقع الذي يغطيه. اتفق على مراجعة الوثائق والتطبيق والاختبارات المطلوبة وكيفية معالجة النتائج للوصول إلى القرار.
ضع جدولا واقعيا
راع إعداد الأدلة وتوافر المواقع والاختبارات والتصحيحات. يعتمد العرض والمواعيد على النطاق المؤكد والجاهزية؛ ميز بين التحضير والتقييم الخارجي وتاريخ القرار.
محدّث
تبدأ الخطوة الصحيحة بالتحقق من النشاط الحقيقي والمتطلبات المطبقة قبل اسم الخدمة.
ضوابط الحصاد والتعبئةالمصادر الأولية التي روجعت لهذا المقال