ممارسات التوزيع الجيدة GDP: الأدلة والاستمرارية
بالنسبة إلى ممارسات التوزيع الجيدة GDP، تحقق من سجل الجهة المصدرة والاسم القانوني والمعيار أو البرنامج والنطاق الدقيق والتواريخ. لا يثبت الشعار أو ملف PDF قديم الصلاحية الحالية وحده.
سلامة الغذاء
المحور الفني
يشمل نطاق ممارسات التوزيع الجيدة GDP تحديد مراحل تخزين المنتج وتوزيعه، وضبط ظروف التداول ومسؤوليات التسليم، وإثبات تتبع الشحنات ومعالجة انحرافات التوزيع.
النطاق ونقاط التحقق
- تحديد مراحل تخزين المنتج وتوزيعه
- ضبط ظروف التداول ومسؤوليات التسليم
- إثبات تتبع الشحنات ومعالجة انحرافات التوزيع
السجلات والأدلة
- وصف مسار التوزيع وشروط تخزين المنتج
- سجلات مراقبة التخزين والتداول
- سجلات الشحن والتسليم ومعالجة الانحرافات
التحضير
جهّز ما يتوفر من وصف مسار التوزيع وشروط تخزين المنتج لتحديد نطاق المراجعة.
راجع سجلات مراقبة التخزين والتداول مع المسؤول عن البيانات، وحدد المعلومات الناقصة قبل التقييم.
تحقق من النتيجة الحالية
بالنسبة إلى ممارسات التوزيع الجيدة GDP، تحقق من سجل الجهة المصدرة والاسم القانوني والمعيار أو البرنامج والنطاق الدقيق والتواريخ. لا يثبت الشعار أو ملف PDF قديم الصلاحية الحالية وحده.
تابع النتائج حتى الإغلاق
ميز التصحيح الفوري عن معالجة السبب. احتفظ بأدلة التنفيذ وراجع تكرار المشكلة؛ يحدد الإجراء المنطبق من يراجع الإغلاق ومن يتخذ القرار.
أدر التغييرات والمتابعة
بلغ عن تغيرات المنتجات أو المواقع أو العاملين أو العمليات الحرجة المؤثرة في النطاق. أكد المراقبة وإعادة التقييم والتجديد؛ لا تفترض مدة أو رسما موحدا لكل البرامج.
محدّث
تبدأ الخطوة الصحيحة بالتحقق من النشاط الحقيقي والمتطلبات المطبقة قبل اسم الخدمة.
ممارسات التوزيع الجيدة GDPالمصادر الأولية التي روجعت لهذا المقال